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【资讯】冬栽平菇异常现象与防治措施算盘子属

发布时间:2020-10-18 15:58:18 阅读: 来源:钢制文件柜厂家

冬栽平菇异常现象与防治措施

夏季气温高空气中杂菌少,是种植平菇的好季候,但有很多菇农在种植历程中常碰到造就料变酸发臭或粗柄菇、蓝色菇和瘤盖菇征象,使乐成率、产量、质量均有所降低,影响菇农的经济效益。笔者凭据多年临盆履历和理论,现将其发生的缘故原由和避免办法,作一先容。

1、造就料变酸发臭造就料装袋灭菌接入菌种以后,料内会披发出一股酸臭味,影响菌丝临盆,其产生缘故原由与避免办法:

1、造就料不敷新颖和洁净,带有年夜量杂菌,特殊是经由炎天旱季的陈料,在消毒灭菌不完全的情形下,因为料内的各种霉菌的年夜量滋生繁殖,使造就料酸败,便发生一股难闻的酸臭味。避免办法是:种植前要选好质料,接纳新颖、洁净、无霉变、无结块和无虫蛀的造就料,拌料前在阳光下曝晒3-4天,下降造就料内杂菌基数。

2、拌料的水份过量,料内氧气供给缺乏,使嫌气细菌和酵母菌伺机滋生,招致造就料糜烂蜕变;菌丝造就阶段,因为料袋堆叠,料温增高,使杂菌发展速率加速。避免办法是:拌料时掌握水份,勿过干或过湿,棉子壳和水之比以1:1.3-1.4为好,其他作物秸秆加水量以l:1.5-1.6为好,水中参加0.1%-0.2%的多菌灵或甲基托布津等杀菌剂。

3、麦粒菌种与料袋精密接触,因为袋壁冷凝水浸泡麦粒,使菌种糜烂。避免办法:接种时,用造就料浅盖麦粒菌种,使菌种不克不及接触袋壁。如造就料已变酸臭,应尽早从袋内倒出,参加2%石灰水,使pH值达7.5阁下,含水量达60%阁下,从新收获种植。

4、料内氮素养分太高,与参加的石灰起化学反映,发生氨臭。处置惩罚要领是:造就料氨气太重进,可参加2%的明矾水拌匀除臭。也可喷洒10%的甲醛溶液除臭。如造就料糜烂发黑,可作为农作物优良肥料入田。种植园地分布臭味时,可用硫酸铁5份,硫酸氢钠95份,磨成粉在常温下充实搅拌后喷撤消臭。

2、粗柄菇原基产生后,菌盖分化和发育速率不正常,体现为菌盖小,菌柄长,且柄粗质硬,商品价值较低。产生的重要缘故原由是接纳了闷闭式保温御寒办法,招致菇棚(室)供氧缺乏,菇体内营养运输掉去均衡。避免办法是:赶上一连高温气象时,产菇的菇棚(室)接纳闷闭式保温御寒时要留意在正午举行短时光的透风换气,但切忌年夜风直吹料面,避免形成幼菇殒命。

3、蓝色菇菇体发展时,菌盖边沿发生蓝色晕圈,严重时乃至全部菇体犹如泼上蓝墨水,直到菇体采收也不再退掉。发生缘故原由是:接纳柴火、煤火等带有烟熏增温使菇棚(室)内一氧化碳有毒气体增多,形成菇体中毒,安慰菇体产生变色反映、避免办法是:夏季菇棚(室)增温要领以接纳日光、暖气、电热等为好,如用柴火、煤火举行加温时,应装配关闭的传热排烟管道。

4、瘤盖菇症状为菇体发育历程中,发展较慢,菌盖外貌泛起瘤状或颗粒状的崛起物。受益严重时,菌盖僵缩,菇质硬化,制止发展。发生缘故原由是:菇体发育时温渡过低,高温连续时光年夜长,形成菌盖表里层细胞伸长掉调。避免办法是:种植历程中必需弄清种植种类菇体正常发育本事受的最高温度,夏季应选择中高温型种类,同时增强保温增温办法,掌握好菇棚(室)出菇温度。平日中温型种类菇棚(室)温度应掌握在8℃以上,高温型种类应掌握在0℃以上为好。

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