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【资讯】有机农业超级赚钱看完这个都明白了智利球属

发布时间:2020-10-17 16:42:46 阅读: 来源:钢制文件柜厂家

近几年,农业被炒得火热,甚至被称为未来的房地产业。很多人都认为做农业很赚钱,或者至少将来很赚钱。卖果汁的、搞房地产的、造电脑的……这些与农业搭边或不搭边的明星企业,纷纷看中了这块处女地——有机农业。

外人眼里一片光明的前景下,有机农业生意不仅仅只是“看起来很美。”一方面,社会资本对这一领域虎视眈眈,纷纷将资本的触角伸向这一领域。另一方面是业内企业面临销售、物流、认证等难题。针对这些状况,笔者带大家一起看看现在有机农场存在的一些问题。

很多农场或公司的有机蔬菜上市时,问题出现,为了打开销路,一些公司会陆陆续续免费送,有的甚至一送就是几千金。试吃的时候,大家都说好,但一谈到销售价格,双方都陷入尴尬,市场难以接受,但如果太便宜了,摆明着会亏本。不仅大众消费者,甚至和一些高端客户接触也是一样的遭遇。

并不是有机农产品价格太高,而是普通农产品价格太低。普通农产品价格是在剥削农民劳动力的情况下实现的,也就是说如果把农民投入到田里的劳动力,按照市场价折算工价,目前的农产品价格一定会高很多,这也是为什么农民觉得种地不划算,纷纷出去打工。目前的有机农场大多数是产业化运营,一旦开始产业化运营就要计算地租成本和劳动力成本,所以价格就高上来了,导致大家认为有机农产品价格存在暴利。

实际上就目前的情况来看,搞有机农业困难重重,远不如想象中那么好做,很多公司离当初曾经定下的预期目标渐行渐远,90%以上的农场都在亏损。批的有机农场开始洗牌,纷纷倒闭,倒闭的原因各有不同,以下几点,供大家参考。

死于乡土社会的隐形成本

有不少人做有机农场,就是先找地,哪里环境好,就往哪里去。通常就是和政府合作,把村民的地租下来来做,尤其是现在国家推动土地流转,这种做法和国家政策一致,所以更加加强了这种做法。

其实,目前还是一个乡土社会,或者说是原住民社会。讲熟人社会,一个特征就是村民对本村人和外人的道德标准不一致。这句话看上去轻描淡写,但是对于不是在本乡本土做农场的人来说,这是致命的。因为村民偷你的、甚至抢你的,都会成为正常的事情,没有任何道德压力。

所以很多农场就是这么被偷死的。碰到比较聪明一点的做法,就是找一个当地人一起入股,做合作人,这样有这些问题,都会由这个本地合伙人处理。

死于用工厂的思维来管农业

很多人老板原先是开公司的,搞农场经常会按照原来公司运营的思路来做,找一个职业经理人来做管理,找一些农大的毕业生来做技术,找一些农民来做劳动力。

首先,这种方式和传统的小农耕作生活方式严重违背,对于传统小农来讲农业既是工作也是生活。早上天一亮就起来,趁凉快下地干活去,等太阳大了再回家吃早饭,然后干点家里的杂活。中午吃完午饭睡个长长午觉,下午太阳没那么大了,再下地干活去,一直干点天黑才回家。现在你做成早上9点上班,下午六点下班,这是农民不愿意干活的一段时间。

其次,做有机农业,初期通常是没有办法做绩效考核的,这就是为什么联产承包责任制有效率。一旦没有办法做考核,农民必定就会出现磨洋工的现象。“一对干自己家活的夫妇,几乎可以顶十个农业工人”。所以就会出现劳动效率低,生产成本高的情况。

然后,农大出来的毕业生,基本上是没有实践经验的,也很少有职业经理人有农场管理的经验,因为搞有机农场是新生事物,目前在这样圈子里有失败经验的都是人才。

因此,现在能够活下的农场,大多都是经营者自己对农业有兴趣,自己专研有机农业技术,自己做管理。

死于对有机农业的错误理解

过去通常一提有机农业,生态农业,必定要提生物多样性,提种养结合,提生态循环。但是实际上这个观念害死了很多人。因为农场管理上,一个品种就是一个专业,养猪是一个专业、种水稻是一个专业,种水果是多个专业,种菜也是多个专业。一个农场是没有办法这么多个专业搞好的,技术上有难度,管理上也有难度。

这件事情其实要回归常识,看看传统小农是怎么做的,农村长大的人都知道,农村家庭养的东西也是多样化的,比如人们通常会养上十几只鸡,鸡和鸡蛋都是自己吃的,养上一头猪,过年杀年猪,种上两份菜园子,也是自己吃的,家里院子里种上几颗果树也是自己吃的,种上点小麦也是自己吃为主,种上点黄豆是换豆腐的,种上点玉米是喂猪的,种上点花生自己家榨油的。而真正拿来卖的就是一种:烟叶。所以小农生态农业叫多样化的自给自足和优势品种的销售。

另外农村有养猪专业户、有养鸡专业户、有种菜大户、种粮大户,就是没有什么都搞的大户,因为这不符合常识,但是有些搞有机的人,通常就忘记了这个常识,一搞有机就什么都种,什么都养,而且都是要拿来卖的,这样的农场必定忙死乱死。除非有一个超大的运营团队,但是成本超闻。

死于资金链断裂

很多人认为做农业花不了太多钱。实际上做农业的基本特征就是投入大,周期长,回报慢。所以很多人对于投入的预期是有严重的误差的。

曾经有三个年轻人,投资搞一个100亩的农场,以为30万就足够了,但是仅仅半年30万就烧光了。做农业需要多少的准备金?少一亩一年需要1万元的投入,要有预期少三年不盈利,因此少得300万。所以要准备充足的资金,如果你有30万,多搞10亩就够了,不要一口气搞100亩,后资金链断裂,必死无疑。

死于没有市场

很多人认为目前食品安全这么严重,身边这么多朋友有需求,种出来一定大家抢着要。实际并不是这样,这样活生生的例子也不少见,信心十足的搞生态种植、有机种植,结果种出来了,却卖不出去,“教授卖大米”事件,就是生态大米愁销路的一个案例。

很多人喜欢算,现在的高收入群体有多少,那么有多少的比例吃我的产品就够了,或者这个小区有多少人,有多少的比例就够,然而这些都是算不准的。实际上由于价格和信任的问题,有机产品的推广需要很大的成本和时间。

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