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秋季化痰止咳银耳白果甜梨盅

发布时间:2020-03-04 19:12:55 阅读: 来源:钢制文件柜厂家

秋季化痰止咳银耳白果甜梨盅

秋季化痰止咳银耳白果甜梨盅 美食杰

雪梨是秋季常吃的水果之一,因它有养阴润肺、化痰止咳等功效,所在在秋季可以熬制些银耳白果甜梨盅,黄豆、银耳清脆爽口,可以做为秋季养生小甜点食用。

【银耳白果甜梨盅】

【主料】

雪梨500克

【辅料】

银耳10克、白果25克、冰糖30克

【做法】

1.准备材料

2.白果去掉外壳,清洗干净,用清水浸泡,冰糖砸碎

3.银耳温水中浸泡半天,去除泥沙和硬蒂,清水洗净后,撕成小块备用

4.雪梨洗净,刮去外皮

秋季化痰止咳银耳白果甜梨盅

5.从雪梨一端的2/3动刀并切掉,挖空果核,

形成一个盅子状

6.银耳、白果和冰糖碎填入雪梨中

7.开水上锅,中火蒸40分钟即可

秋季化痰止咳银耳白果甜梨盅

小贴士

1、只有老冰糖(大块结晶冰糖)有润肺的效果,而那种小小的方块状的单晶冰糖没有,所以要选择老冰糖(但老冰糖很难砸碎,微波炉高火2分钟,轻轻一掰,如雪山崩塌)

2、挖梨核的时候要小心,别挖透了,这样蒸的时候,汁水就会流走

3、如果可以的话,使用高压锅可以省一半时间,节约能源,低碳生活

4、友情提示:白果润肺有奇效,经常食用好处多,但白果有小毒(一次食用不得超15粒,5-10粒为宜,每天一次最合适)

雪梨的食用效果

1.生津止渴

雪梨润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2.化痰止咳

雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

3.润肺

雪梨滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

4.祛脂降压

雪梨使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。

秋季化痰止咳银耳白果甜梨盅

5.利尿消肿

雪梨能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

6.养颜护肤

雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

总结:雪梨银耳汤一款汤品。雪梨银耳汤除了能清火之外,还有其他的好处哦,想要清火止咳,可以适当多喝些。

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