红枣牛奶粥的做法

红枣牛奶粥是一道非常简单又美味的营养早餐，其做法如下：

所需材料：

- 糯米：100克

- 红枣：50克

- 牛奶：500毫升

- 冰糖：适量

步骤1. 准备工作

将糯米浸泡在水中约30分钟，使其膨胀，效果更好。同时，将红枣用清水洗净备用。

步骤2. 煮粥

将泡好的糯米倒入锅中，加入适量的水，大火煮开。然后，转小火煮至米酥熟烂，期间需不断搅拌，以防煮糊。

步骤3. 加入红枣

当糯米粥煮至糊状时，将红枣加入其中。注意，可以提前将红枣切开，这样有助于释放更多的香味。继续小火煮煮10分钟，直到红枣变软。

步骤4. 加入牛奶

接下来，将牛奶倒入锅中，搅拌均匀。继续小火煮粥煮10分钟，直到牛奶融入粥中。

步骤5. 加入冰糖

根据个人口味，加入适量的冰糖，再次搅拌均匀。

步骤6. 完成

粥煮好后，关火，食用前可以稍微闷一会，让粥更加浓稠。

红枣牛奶粥营养丰富，有助于补血、养颜、补充体力。红枣富含维生素C和纤维素，具有补血益气、养胃安神的作用。牛奶中富含蛋白质、钙和维生素D，有助于增强骨骼健康。糯米则具有增强体力、补充能量的功效。

红枣牛奶粥适合顾及健康的人群食用，尤其是贫血人群、孕妇、产妇和乳腺增生患者。在冬季，喝一碗热腾腾的红枣牛奶粥，暖胃又美味，对身体非常好。